Skip to content

ヴァルデュック

醸造研究所の二人が実現した、ベルギービールの完成形。
材料は、水、麦芽、ホップ、酵母のみ。
すべて地元のものを自らの手で収穫する。
 
醸造残渣を牛に与え、その堆肥から大麦は作られる。
最新の醸造法と伝統を組み合わせ、最高の風味を実現。
 
ベルギービールながらスパイスを入れない、純粋な味。
卓越した原料と技術により、風味が複雑に絡み合う。
 
18世紀から続く醸造所を現代に復興させた、
伝統と革新の新鋭。

 

ヴァルデュック

 
醸造研究所の二人が実現した、
ベルギービールの完成形。
材料は水、麦芽、
ホップ、糖、酵母のみ
地元産品を自らの手で収穫
 
醸造残渣を牛に与え、
その堆肥から大麦は作られる。
最新醸造法と伝統を組合わせ、
最高の風味を実現。
 
ベルギービールながら
スパイスを入れない純粋な味。
 
卓越した原料と技術で、
風味が複雑に絡み合う。
 
18世紀からの伝統復興した
伝統と革新の新鋭。

 

Home

ベルギーでのビールは

フランスでのワインであり

スコットランドでのスコッチである

«Bière(Le grand livre Hachette)», Tim Webb et Stephen Beaumont

美食の国ベルギーでは、

料理ごとにそれぞれのビールを合わせる。

Home

ベルギーでのビールは

フランスでの

ワインであり

スコットランドでの

スコッチである

«Bière(Le grand livre Hachette)», Tim Webb et Stephen Beaumont

美食の国ベルギーでは、

料理ごとにそれぞれのビールを合わせる。

Home

Rio Triple

リオ(トリプル)

4種類のモルトと4種類のホップ
それだけを使った琥珀色トリプル。
口に含むたびにキャンディが香り、
テロワールを呼び起こす。
4種のホップからは豊かな柑橘の香り。
春から冬まで、あらゆる季節のビール。

Home

La Petite Sœur Blanche

ラ・プティット・スール(ブランシュ)

スパイスを加えない、
型破りのブランシュ(白ビール)。
スパイシーなホップと
トリプルの酵母による、
爽やかな無二の味わい。
バナナやマンゴーが自ずから香る。
土台をなす小麦は、
古き良きベルギービールの趣。

Home

Thor Brune

トール(ブリュヌ)

ウイスキー同様ピートで焙煎した麦芽が、
スモーキーをもたらすブリュヌ(ブラウン)。
焦がした木やチョコレートの中に、
ほのかな苦味、
バーボン樽由来の、
繊細かつ野趣溢れる香り。
百聞は一飲に如かずと言うべき、
飲めばわかる逸品。

Home

Fée Verte Blonde

フェ・スティーヴ(ブロンド)

選りすぐりの材料のブレンドを
情熱で仕上げた、爽快なブロンド。
甘みと苦みと繊細な泡が混ざり合い、
味覚に魔法をかけて男女を問わず魅了する。
あらゆる場面に相応しい、
繊細なキャンディの香り。

Home

Fée Verte I. S. A.

フェ・ヴェルト(I.S.A)

緑の妖精がもたらす、
魅惑のインディア・セッション・エール。
口に含むとバラの花、
そしてすぐにパッションフルーツ、
次いで柑橘の香りが口中に広がる。
潔い苦味と繊細な泡、軽やかな味わい。
溢れるばかりのホップの香り。

購入はこちらから

お問い合わせ